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井手上 義彦

井手上 義彦

中小企業の経営者を本気で叱れる熱血コンサルタント 「赤字の原因は間違いなく経営者の不勉強!本気で黒字化したければ黙って俺の言うとおりやれ」20年にわたる会計事務所での実務経験から培った赤字の中小企業を”必ず”6ヶ月以内に黒字化する3つの秘策を公開中。

いきなり多額の投資は危険です!


あなたは、テスト販売というのをご存じだろうか?

 

小売業の場合、新商品が出たら、

いきなり大きく販売するのではなく、

まずは少ない量を市場に出してみる。

 

それは、その販売価格が適正か、

お客様の反応はどうか等、本格販売を前に

リサーチするのが目的で行われる。

 

だが、飲食店の場合、普通は、

最初から大きな投資をして、

 

ばっちり店舗を構え、

いきなりスタートすることが多い。

 

しかも、チェーン展開している会社は

ちゃんと行っているが、

 

そうでない会社の場合、

その立地で儲かるどうかの

リサーチもろくにせずに、

 

人通りも多そうだから…

といった、安易な理由で出店してしまう。

 

だから、オープンしたはいいが、

全くお客様が来ない…

なんてことが起こり得るのだ。

 

だから、今回は、超低コストで

新規出店する方法を考えてみたいと思う。

 

超低コストなので、言わば出店すること自体が

テストマーケティングにもなるというわけだ。

 

これだと、ローリスクハイリターン

狙うことも可能になる。

 

では、どうやったら超低コストで新規出店

できるのか?

 

それが、今回の問題になる。

 

答えは2つあるが、

いずれも場所が関係している。

 

どんな場所に、どんな方法で出店すれば

超低コストで出店できるのか考えてみてほしい。

 

この記事を書いた人

井手上 義彦
井手上 義彦
中小企業の経営者を本気で叱れる熱血コンサルタント
「赤字の原因は間違いなく経営者の不勉強!本気で黒字化したければ黙って俺の言うとおりやれ」20年にわたる会計事務所での実務経験から培った赤字の中小企業を”必ず”6ヶ月以内に黒字化する3つの秘策を公開中。